Funktionelle Lebensmittel, auf englisch Functional Food, gibt es inzwischen überall. In Supermärkten, beim Bäcker und in Drogeriemärkten locken Etiketten mit diesem Prädikat. Es verspricht uns Zutaten, die unsere Gesundheit zusätzlich fördern sollen.

Zu dieser Gruppe gehören zum Beispiel Omega-3-Brot, ACE-Säfte, probiotische Joghurtsorten oder Margarine mit speziellen Zusätzen. Mehr dazu im Folgeartikel, anlklickbar über den Button "Weiterlesen".